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打造中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品干燥加工行業(yè)品牌河北紫蘇葉烘干現(xiàn)場(chǎng)
發(fā)布時(shí)間：2023-07-31
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導(dǎo)讀：紫蘇的烘干追求的是效率，畢竟每斤干品紫蘇的價(jià)格并不是太高，所以每個(gè)批次能夠烘干多少的新鮮紫蘇，這個(gè)就尤為重要，所以在烘干房?jī)?nèi)如何設(shè)計(jì)紫蘇的擺放和裝置工具是一個(gè)重要問(wèn)題。
紫蘇在烘干過(guò)程中要注意溫度的控制，因?yàn)槿~子的背面是紫色，要想在烘干后保證顏色不發(fā)生變化，在烘干前期要注意定溫定色，初始溫度不宜設(shè)置過(guò)高，通常在50℃就可以，后面可以適當(dāng)升高烘干溫度，當(dāng)然如果不考慮品相，只想縮短時(shí)間的話，溫度可以提升到60℃以上來(lái)縮短干燥時(shí)間，但要想有好的品相和品質(zhì)的話，建議還是用低溫進(jìn)行烘干得出的紫蘇味道和顏色會(huì)比較好。
紫蘇葉是一種既可以入藥也可以作為食材使用的草本植物，在烘干過(guò)程中要注意溫度的控制，因?yàn)槿~子的背面是紫色，要想在烘干后保證顏色不發(fā)生變化，在烘干前期要注意定溫定色，初始溫度不宜設(shè)置過(guò)高，通常在50℃就可以，后面可以適當(dāng)升高烘干溫度，當(dāng)然如果不考慮品相，只想縮短時(shí)間的話，溫度可以提升到60℃以上來(lái)縮短干燥時(shí)間，但要想有好的品相和品質(zhì)的話，建議還是用低溫進(jìn)行烘干得出的紫蘇味道和顏色會(huì)比較好。
